Rocha założyła fartuch, aby przygotować miękkie jajka, ale poskarżyła się, że kolor jest „zbyt pomarańczowy”

Lider IL założył dziś fartuch w Aveiro, aby przygotować ovos moles. Mimo skarg na zbyt pomarańczowy kolor żółtek i zbyt ciasne krojenie ciasta zapewnił, że ma wszystkie niezbędne składniki na okres po wyborach.

Ovos moles, tradycyjny słodki przysmak z Aveiro, pojawił się w XV wieku jako lekarstwo na gruźlicę. Wynikało to z wpływu, jaki żółtko jaja z cukrem miało na płuca, wzmacniając je.

Około 500 lat później Rui Rocha i przywódca IL w Aveiro, Mário Amorim Lopes, założyli fartuchy, aby przygotować tradycyjny klasztorny deser, ale według nowego przepisu: liberalnego.

W pierwszym kroku przepisu – oddzieleniu żółtek od białek – Rui Rocha nie odważył się dotknąć jajek, pozostawiając to zadanie Mário Amorimowi Lopesowi, który rozbijając jajka, głosił potrzebę „rozbicia podatków”, autonomicznego opodatkowania, biurokracji (gdzie żółtko miesza się z białkiem) lub IRS.

Ostatecznie efekt nie przypadł do gustu żadnemu z nich: „Jest zbyt pomarańczowe, czy nie można dodać niebieskiej przyprawy?”, zapytał Rui Rocha, a jeden ze sklepikarzy stwierdził, że nie jest to konieczne, ponieważ żółtka jaj mają już „wystarczającą ilość białka”.

„Nie, nie, potrzeba więcej, dużo więcej energii. Im więcej energii, tym lepiej” – powiedział lider IL, który zwracając się do dziennikarzy, zażartował, że trzeba „zmienić nadmiernie pomarańczowy ton, który istniał w ostatnich czasach”.

Następnie przywódca IL zaczął mieszać drewnianą łyżką żółtka, które następnie dodawał do syropu cukrowego, który powinien się gotować, ale szybko natknął się na problem: kuchenka turystyczna do podgrzewania syropu była stara i nie działała.

„Nie jestem pewien, czy to się zagotuje” – powiedział niepewnie Rui Rocha, który zapytany, czy nawet przy wysiłkach IL woda się nie zagrzeje, przyznał, że napotyka pewien opór, ale zapewnił, że jego partia nie podda się w obliczu niesprzyjających warunków, nawet tych wyborczych.

Po wyborach „idealne warunki byłyby takie, aby IL miała bezwzględną większość. Nie będziemy tego mieć. Musimy kierować się tym, co postanowią Portugalczycy i z tym, co nam dadzą, zrobić, co w naszej mocy” – powiedział.

Nie mogąc podgrzać potrawy przygotowanej przez Rui Rochę i Mário Amorima Lopesa, przyniesiono inną patelnię z żółtkami jaj wymieszanymi z cukrem, gotowymi do podania jako nadzienie do hostii w kształcie kauri, beczek lub muszli, które lider IL podzielił na dwa rzędy: po jednej stronie znajdowały się służba zdrowia, mieszkalnictwo, podatki i system wyborczy, a po drugiej cztery poświęcone wyłącznie biurokracji.

Wszyscy przeszli do następnego kroku: cięcia nożyczkami, ale Rui Rocha chciał skupić się tylko na biurokratycznych szczegółach, aby mieć pewność, że „tnie dokładnie” i że „będzie bardzo ciasno”. Przyciął cenę tak bardzo, że właściciel sklepu powiedział mu, że „trochę większa marża byłaby lepsza”.

„Nie kroję za dużo, kroję tyle, ile trzeba” – odpowiedział ze śmiechem Rui Rocha, który po wykonaniu ostatniego kroku opanował już przepis na miękkie jajka i, co najważniejsze, był hojny.

„Wszystko jest konieczne: budowanie, wyrabianie ciasta, sprawianie, by rosło, łączenie właściwych składników, właściwych ludzi, właściwych polityk. A to także pozwala Portugalczykom i firmom uwolnić się od ciężaru, który ich przytłacza i nie tworzy wartości” – powiedział Rui Rocha, który niewątpliwie stwierdził, że „najłatwiejszą” częścią procesu było rozbijanie jajek.

Członkowie delegacji IL byli tak podekscytowani efektem końcowym dania, że ​​nie wpuszczając miękkich jajek do piekarnika, rzucili się do talerza, na którym Rui Rocha i Mário Amorim Lopes przygotowywali danie. Niektórzy dziennikarze ryzykowali także smakiem potraw.

Na koniec triumfujący przywódca IL zwrócił się do dziennikarzy z pustym talerzem w ręku: „Nie ma już ani jednego” – zażartował.